|
|
Korma Kip Met Mango-sojadip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 bakje Conimex Kruidenmix voor Korma
- 0.5 dl tomatenketchup
- 1 eetlepel (wok)olie
- 4 enkele kipfilets (ca. 400 g)
- 3 takjes koriander
- 3 eetlepels mangochutney
- 1 eetlepel sambal oelek
- 4 eetlepels sojasaus
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Meng de kruidenpasta met de ketchup en de olie. Bestrijk de kipfilets met het mengsel en laat ca. 15 minuten marineren.
Bereidingswijze:
Hak de koriander en meng het in een kommetje met de mangochutney, sambal en sojasaus.
Grill de kipfilets in 10-15 minuten gaar, onder af en toe keren. Serveer de gegrilde korma-kip met de mango-sojadip.
|
|
|